近日，盒马推出的新品“晚安牛奶”在社交平台引发关注。该款牛奶以“‘10倍+原生褪黑素’，晚安时刻好搭子”为宣传。据产品界面介绍，本品含原生褪黑素，含量为12500pg/瓶，是三元鲜活高品质牛乳（瓶装）的10倍以上。
据产品专利摘要所述，本发明提供了一种提高牛奶中褪黑素含量的方法及其应用，包括每日给予泌乳期奶牛光照环境的起始时间为1：50～2：10，在给予光照开始的0.5h内开始挤奶。
晚安牛奶中的“褪黑素”是什么？是否能够治疗失眠？
褪黑素是由人体松果体分泌的一种天然激素，具有调节昼夜节律、改善睡眠质量的功能。作为保健食品原料，褪黑素广泛应用于改善睡眠类保健食品中，尤其适用于因时差、倒班或年龄增长导致褪黑素分泌减少的人群。
谈及这款每瓶含有12500pg含量褪黑素的牛奶是否具有助眠效果，专家表示，牛奶因含有褪黑素和色氨酸等物质本身就具有一定的助眠效果。但其助眠效果是有限的，其作用更多是辅助性的，而不是治疗性的。
对于偶尔失眠或睡眠质量不佳的人群，适量饮用牛奶本身就可能存在一定的帮助。而且该款牛奶比常规的牛奶提高了一些剂量，也会存在一些助眠的可能性，但对于长期失眠的患者，仅通过喝牛奶来改善睡眠效果可能非常有限。
“褪黑素”国家新标准出台
近日，由全国特殊食品标准化技术委员会组织修订的推荐性国家标准《保健食品中褪黑素的测定》（GB/T 45443-2025）正式发布，将于2025年10月1日起实施。该标准与《保健食品原料目录 褪黑素》形成配套，系统优化了检测方法的适用范围、技术参数和操作流程，适用于片剂、软胶囊、颗粒剂、粉剂、口服液、凝胶糖果等多种剂型产品的定量检测。
市场监管总局将结合褪黑素类保健食品的监管需求，尽快推动保健食品原料褪黑素的标准制定，助力褪黑素类保健食品市场品质升级。
（大众新闻记者 王鹤颖）