今天给大家一道韩式料理“大酱汤”的做法，简单易做，喜欢料理的朋友不容错过，按照这个步骤做出来的大酱汤超好吃哦，接下来请看具体操作。
准备食材：牛肉，花蛤，葫芦瓜，金针菇，洋葱，豆腐，黄豆芽，土豆，青椒
调料：韩国大酱，韩国辣酱，淘米水，油，盐
1、将牛肉洗净表面，逆着纹路切成薄片
2、将葫芦瓜切成片状，金针菇摘成小朵，将洋葱切成丝状，豆腐切成小块儿，土豆切成片状，青椒切成小圈
3、锅内倒油，下姜蒜爆香，倒入牛肉片翻炒。炒至牛肉变色后加一点点的料酒去腥，放入洋葱丝翻炒，倒入淘米水
4、加两勺韩国辣椒酱和韩国大酱，搅拌至全部融为一体
5、待锅内的水烧开后，放入金针菇、黄豆芽、土豆和葫芦瓜先煮
6、等锅内先煮2到3分钟后，再放入豆腐和花蛤煮
7、煮到花蛤都张口后，撒上切好的青椒圈，加盐调味，即可出锅
这道超好吃的“大酱汤”就做好了，喜欢的朋友一定要记得收藏哦。